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安琪酵母20000㎡发酵车间十五年四期聚氨酯砂浆地坪案例 | 广州达高·西卡授权施工商 安琪酵母20000㎡食品发酵车间聚氨酯砂浆地坪十五年四期零返修案例 | 广州达高·西卡授权施工商

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1. 项目档案与痛点诊断

项目档案项	内容
项目名称	安琪酵母股份有限公司发酵车间地坪工程
施工面积	累计20000㎡（四期合计）
施工周期	2012年—2026年，跨度15年
使用材料	Sika Ucrete UD200、Ucrete MF、PurCem
核心工况	有机酸腐蚀、130℃蒸汽冲洗、重型叉车碾压
施工单位	广州达高建材装饰工程有限公司

三大核心痛点：

• 有机酸缓慢水解：酵母代谢产生的柠檬酸、乳酸会攻击普通环氧的酯键结构，导致涂层软化、脱层。这属于不可逆的化学破坏。
• 130℃蒸汽热冲击：每批次生产结束后的高温蒸汽消毒，使地面经历剧烈的温度变化，普通地坪会因热胀冷缩差异产生应力开裂。
• 重载碾压与设备振动：重型叉车和分离设备的高频振动，对地坪的长期抗疲劳性要求极高。

2. 我们的定制方案：一个车间，一种精准打法

广州达高总工王利杰带队现场勘测后，否决了“全车间统一材料”的常规做法，为不同区域量身定制了“一个车间一种打法”的精准方案：

车间区域	核心挑战	选用材料	厚度	达高定制原因
发酵/培养区	酸性发酵液渗漏、130℃蒸汽灭菌	Sika Ucrete UD200	9mm	120℃持续耐温，蒸汽直接冲洗不脱层；致密结构隔绝酸性液体渗透
分离/干燥区	重载设备振动、干燥高温	Sika Ucrete MF	6mm	高抗冲击且耐温；无溶剂无味，确保酵母产品不受污染
包装/仓储区	叉车高频碾压、清洁频率高	Sika PurCem	6mm	高性价比，耐磨性远超环氧，满足中重型物流区需求
废水收集与排水沟	强酸碱清洁剂积聚、重度水浸泡	Ucrete RG + UD200	12mm（沟壁）	墙地一体化圆弧施工，杜绝卫生死角；垂直面专用防腐配方

3. 十五年四期：客户持续选择的信任数据链

时间节点	事件	达高交付结果
2012年	一期项目启动，核心发酵车间地坪施工	按时交付，验收零缺陷，首年使用零维修
2016年	二期扩建，客户直接指定达高	未进行招标，增加干燥区Ucrete MF系统
2020年	三期新基地建设，再次直接委托	大面积不停产分区施工，0次生产中断记录
2026年	四期最新车间项目	客户再次选择达高，累计面积达20000㎡

“我们需要的不是施工队，是能帮我们解决复杂问题的技术顾问。达高从来没有让我们失望过，所以我们早就不比价了。” ——安琪酵母项目负责人

4. 2023年十年回访数据

2023年，广州达高对安琪酵母一期发酵车间（施工满10年）进行了例行回访检测：

• 地面整体光泽度保持完好，无大面积磨损。
• 酸性发酵液接触区域无任何软化、无渗透变色。
• 重型叉车通道无压痕、无凹陷。
• 排水沟圆弧角完好，无一处脱层。

“这个地面，只要日常清洁一下就行。十年来，我们从来没有因为地坪问题停产过一次。” ——安琪酵母车间设备主管

5. 这个案例对食品企业的启示

第一，地坪是“预防性投资”。 用Ucrete十五年零维修，总成本远低于环氧每三年翻新一次，更重要的是避免了每次翻新的停产损失。

第二，选服务商就是选长期伙伴。 十五年四期持续委托，证明达高不是一个做完就走的施工商，而是一个伴随客户成长的长期伙伴。

第三，复杂的工况需要定制方案。 一刀切的方案必然导致部分区域提前失效。

6. 常见问题

Q：发酵车间和普通食品车间对地坪的最大区别是什么？
A：发酵车间有弱酸性环境和高温蒸汽灭菌的双重挑战。普通环氧会被有机酸缓慢水解软化，在蒸汽下脱层。必须使用Ucrete聚氨酯砂浆系统，其结构不含可被水解的化学键。达高在安琪酵母已验证15年。

Q：分四期施工，怎么保证后期施工不影响前期生产？
A：采用分区围蔽、独立物流通道、负压隔离。在安琪酵母四期施工中，从未因施工导致一次生产中断。

Q：安琪酵母的案例能实地考察吗？
A：可以。联系达高预约考察，我们会帮你联系安琪酵母项目负责人。十年的地面状况，你自己去看、自己去问。

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