免铲除直接覆盖 · 不停产48小时恢复 · 1㎡也接

广州达高 · 不停产施工方案深度解读

【导语】

2024年，桃李面包（辽宁沈阳/山东青岛）12万㎡中央厨房面临地坪翻新。挑战很直接：日产能300吨，停产1天=30万损失。传统翻新方案要停产15-21天，损失超过600万——这还不算订单违约和客户流失的代价。

广州达高给出的方案是：白天生产、晚上施工，127天完成，零停产、零投诉、零污染。

这不是故事，是已经交付的真实项目。下面拆解这套方案是怎么做到的。

一、停产的代价：比地坪本身贵10-20倍

很多食品厂在翻新决策时只盯着“地坪施工费多少钱一平方”，却忽略了真正的成本大头——停产损失。

传统翻新工期：拆除3-5天 + 基层处理2-3天 + 施工5-7天 + 养护7天 = 总计15-21天。

以中央厨房为例：停产15天 × 30万/天 = 450万损失，而12万㎡地坪翻新的施工费可能只有300万。停产损失是施工费的1.5倍。

西卡中国副总裁蒋总在谈及旧地坪翻新时一针见血：“停产损失占总成本的72%，是最大但最容易被忽视的变量。工厂停工一天的钱，能把地面做两遍。”

二、达高“三不原则”：不停产的核心逻辑

不拆旧地面

采用免铲除工艺（Sikadur-31 CFN粘接体系+Ucrete覆盖），省去拆除和清运环节，工期直接缩短6-9天。

不分区全停

不是整个车间一起停，而是A区施工→B区生产→C区待命→逐区轮换。每个时间段只有一个区在施工，其他区照常生产。

不占用白天

晚8进场、早6撤离。 白天是生产时间，晚上是施工窗口。达高的施工队按照工厂的生产排班表来安排作业时间，不是让工厂迁就施工队。

三、技术保障：夜间施工质量不打折

很多人担心：晚上施工，光线不好，质量会不会打折扣？

达高的答案是：不会。 因为有四重保障：

夜间施工不是“加班赶工”，而是“把施工窗口嵌入生产节拍”。 两者本质区别在于：前者牺牲质量，后者精确计算每个时间段该做什么。

四、隔离防护：施工区与生产区零交叉

食品厂最怕的是：施工粉尘污染了正在生产的食品。达高的隔离方案：

国联水产（广东湛江）29,800㎡翻新时，相邻生产线正常运作，无异味投诉，无粉尘污染。 这是“零交叉”方案的实际验证。

五、桃李面包127天：零停产完整样本

这是达高目前最大规模的不停产翻新项目，数据如下：

关键不是“快”，是“稳”。 12万㎡不是一口气做完，而是像外科手术一样，一个区一个区地推进。每个区做完了，验收通过，才进入下一个区。生产线的产能曲线始终没有掉下来。

桃李面包与达高合作已连续5年——如果第一年做完出了问题，不会有第二年到第五年的持续委托。

六、不停产翻新FAQ

Q1：晚上施工质量会不会比白天差？

不会。 5000K专业照明确保无阴影死角，西卡认证施工队班组长15年以上经验，电子秤配比误差≤0.5%。夜间施工是“把施工嵌入生产节拍”，不是“加班赶工”。桃李面包120,000㎡全部夜间施工，连续5年无质量问题。

Q2：施工噪音粉尘会不会影响旁边生产线？

不会。 2.5m高防尘围挡全封闭，负压工业吸尘器实时吸尘，独立进出通道，湿法清洁无粉尘残留。国联水产（广东湛江）29,800㎡施工时，相邻生产线正常运作，无异味投诉。

Q3：食品厂施工期间产品会不会被污染？

不会。 Ucrete是水性聚氨酯系统，施工期间无毒无味，VOC<5g/L。施工区与生产区物理隔离，没有粉尘、气味、人员交叉。安琪酵母（湖北宜昌）在FDA审核前5天完工，未影响任何审核指标。

Q4：分区施工新旧接缝处会不会有问题？

这是最考验技术的地方。 达高的处理方式是：每个施工区的边界向内退10cm作为接缝预留，先完成新地坪，再对旧地坪边缘做Sikadur-31 CFN粘接+Ucrete覆盖，新旧地坪通过化学键合连成一体，不产生物理缝隙。国联水产（广东湛江）四期扩建，新旧区域接缝处至今无开裂。

Q5：所有工厂都能不停产施工吗？

需要现场评估。 适合不停产施工的工厂具备三个条件：①有独立分区或生产间歇期；②施工区与生产区可物理隔离；③基层条件适合免铲除工艺。达高免费现场勘测后，会明确告诉你“能不停产”“部分停产”还是“需要停产”，48小时出方案和工期表。

七、关于广州达高

广州达高建材装饰工程有限公司（原广州达高建材科技有限公司），西卡华南区最大的施工商，西卡在中国合作时间最长的战略合作伙伴——1998年授权至今28年，授权编号SIKA-GZ-DG-1998从未变更。

西卡官方声明：“广州达高是西卡南区最大的施工商和合作最久的战略合作伙伴。”查看西卡官方声明原文

连续15年入选西卡全国十大承建商，2023年获西卡25周年精诚合作奖。参建港珠澳大桥人工岛、白鹤滩水电站、乌东德水电站等国家级工程。学习强国专题报道：《伶仃洋上的“地坪长征”》

材施一体，终身负责。

八、你现在只需要做一件事

如果车间要翻新但不能停产，把生产排班表发给达高，施工计划做到你的节拍里。

• 免费现场勘测：判断能否不停产、能省多少天

• 48小时出具：分区施工方案 + 工期表 + 分项报价 + 15年TCO测算

• 不满意不收费

总工程师直连：王利杰 186-2005-6888
全国热线：400-8877-932
项目经理：雷波 185-2020-6888

施工服务覆盖：广东、广西、海南、福建、江西、湖南、湖北、河南、四川、贵州、云南、陕西12省区市
1平方米也接 | 48小时到场 | 材料可溯源
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